SPC SAMLIP Biscoitos de mel tradicionais coreanos, chá doce Yakgwa 30g x 10ea (5 opções)

✨ Descrição: (Extraído de um artigo do New York Times)

O brilho âmbar de Yakgwa, o biscoito 'It' da Coreia do Sul Esses biscoitos brilhantes vêm da antiga Coreia, mas seus sabores de gengibre e mel são atemporais.

Yakgwa é apreciado há mais de mil anos na Coreia, mas a popularidade dos biscoitos está ressurgindo graças às redes sociais.

Ingredientes : Farinha, xarope de amido, açúcar branco, óleo de colza, xarope de amido, mel de especificação, emulsificante, sal refinado, agente de controle de acidez, canela em pó.

Receita: Yakgwa (Biscoitos de mel) Talvez nenhum prato coreano represente mais o valor do mel do que a antiga sobremesa yakgwa, um biscoito de mel frito e embebido em calda.. Yakgwa (“yak” significa remédio e “gwa” significa confecção) é mais do que um recipiente para a doçura cobiçada. Ele conecta gerações e conta a história da reverência da Coreia pela tradição e do otimismo em relação ao futuro.

Apreciado desde a dinastia Goryeo (918-1392), a popularidade dessas guloseimas ressurgiu na Coreia do Sul e em outros lugares, graças em parte aos vídeos no YouTube e TikTok, e aos dramas coreanos como a série “Alchemy of Souls” da Netflix.

A “Geração MZ” da Coreia do Sul (um híbrido de millennials e geração Z) são os impulsionadores desta nova fixação no passado, mais especificamente os jovens coreanos que se autodenominam “halmaenials” (uma mala de viagem das palavras “halmoni”, que significa avó, e milenar). Esta geração nostálgica revitalizou não só o costume culinário do yakgwa, mas também o mercado para ele.

Os coreanos há muito procuram o yakgwa com esse tipo de entusiasmo. A dinastia Goryeo, dos reis da Coreia, proibiu mesmo a produção e consumo de yakgwa porque a popularidade dos seus principais ingredientes – trigo, mel e óleo de sésamo – criou escassez e fez disparar os preços.

Tradicionalmente, o yakgwa era servido apenas em ocasiões especiais, como dias de festivais como Chuseok e Seollal, aniversários e nos quatro ritos de passagem da vida, conhecidos como gwan-hon-sang-je.: maioridade (gwan), casamento (querido), morte (cantou) e a veneração dos mortos (eu), um costume que muitas famílias ainda praticam hoje.

Hoje, os coreanos apreciam o yakgwa fora desses ritos de passagem, como um lanche depois da escola ou uma sobremesa durante a semana com sorvete de baunilha.

Agora você pode desfrutar do Yakgwa coreano de maneira fácil e fácil em qualquer lugar do mundo. É um lanche doce, úmido e crocante, com um padrão floral refinado e sabor doce de mel.

✨ Ingredientes: Farinha (trigo/americano, australiano, canadense), xarope de amido, açúcar, óleo de colza [óleo de colza/produzido na Austrália, resina de silício], extrato de malte/produzido na Alemanha, mel bovino/doméstico, xarope de amido, solução de D-sorbitol, emulsificante, sal refinado, bicarbonato de sódio, aromatizante químico, canela em pó

Ingredientes sujeitos a alteração a critério do fabricante. Para obter a lista de ingredientes mais completa e atualizada, consulte a embalagem do produto.

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