Grelos De Santiago

Semillas de la variedad de cortejo Grelos de Chile. Esta planta se desarrolla rápidamente, sin producir prácticamente raíces y con hojas grandes con bordes de sierra y buen gusto. Se utiliza como sustituto de la patata, ya que es más fibroso y dulce, pero contiene muy pocas calorías. También es rico en calcio, hierro y potasio para prevenir la osteoporosis.

Variedad de color blanco en la que solo se consumen las hojas tiernas y sabrosas. Es deliciosa en sopas y menestras. Los grelos requieren una alta exposición al sol y una tierra fina y profunda que retenga mucha agua.